Peated Islay Cask 44%vol - El Ron del Artesano

De Artesano 10yo Peated Cask Finish rijpte eerst iets meer dan 8 jaar in een ex-bourbonvat, voordat hij nog eens 28 maanden werd gefinisht in een Islay whiskyvat waarin voorheen een turfachtige whisky werd bewaard. Deze rijping verandert het karakter van de Artesano-rum volledig. We hebben dit experiment meerdere keren geprobeerd en zijn altijd blij met het unieke en opwindende resultaat. Een geweldige introductie tot de rumwereld voor alle whiskyfans. Zoals altijd is de Artesano niet zoet omdat hij niet gesuikerd of kunstmatig gearomatiseerd is. De neus van deze Artesano begint gereserveerd en opent zich pas bij een beetje temperatuur. Dan zijn er lichte tonen van sinaasappelschil en een beetje vanille, gecombineerd met een vleugje whisky die je nog niet helemaal kunt plaatsen... maar het begint in de mond. Het rolt nog steeds als rum over de tong, maar hoe verder het reist, hoe sterker de whiskytonen naar voren komen. In de afdronk blijft de turftoon zeer aanwezig en integreert toch goed in de algemene aroma's. . Opnieuw de succesvolle combinatie van beide werelden.